En la prefectura japonesa de Tottori se prevé comercializar tiburones capturados como premios para perros y gatos. Una empresa de Chizu ha desarrollado trozos deshidratados y un producto en polvo, según informó TSK a través de FNN el 29 de octubre. La venta en un café local para mascotas está prevista para noviembre.
El reportaje televisivo muestra la presentación de los productos y al fabricante, que ya procesa carne de caza.
Una empresa de carne de caza desarrolla un nuevo aprovechamiento
Según la cadena, la prefectura propuso aprovechar los tiburones desembarcados junto con las capturas. El municipio de Chizu encargó entonces a la empresa que aplicara su experiencia en premios para mascotas elaborados con carne de ciervo. El desarrollo duró unos dos meses, según el reportaje.
El contexto es un conflicto con la pesca: TSK señala que en Tottori se habían registrado 447 casos de daños causados por tiburones hasta agosto de 2026, con pérdidas de 17,2 millones de yenes. Estas cifras describen daños pesqueros notificados; no son un recuento de tiburones frente a la costa.
Faltan datos sobre las especies y el origen
El reportaje no identifica las especies de tiburón utilizadas, las capturas de las que proceden ni el volumen previsto de producción. Tampoco presenta análisis independientes de los nuevos productos. Describirlos como un aprovechamiento útil no resuelve estas preguntas sobre la cadena de suministro.
Ocean Blue Tree y WildAid ya investigan en Tailandia cómo los premios para mascotas generan un mercado propio para los productos de tiburón. El proyecto combina pruebas de ADN, análisis de contaminantes y encuestas sobre hábitos de compra. Ilustra qué información hace falta para evaluar estos productos.
Haitauchen ya ha informado sobre las investigaciones en Tailandia. Sus resultados no pueden trasladarse a los productos de Chizu. Para la iniciativa japonesa sigue siendo fundamental saber qué especies se utilizan y si se documentan de forma transparente el origen, las condiciones de captura y la calidad del producto.